Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Desert koji osvaja na prvi zalogaj: Parfe kocke (VIDEO)

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Desert koji osvaja na prvi zalogaj: Parfe kocke (VIDEO)

 Izvor: Foto: Kod bake u gostima

Uživajte u savršenstvu ukusa.

Sastojci:

Za biskvit:

4 belanca

5 kašika šećera

2 kašika hladne vode

2 kašike maslinovog ulja

120 g brašna

1/2 praška za pecivo

1 kašika kakaa

Za fil:

4 žumanceta

100 - 150 g šećera

200 ml vode

20 g želatina

300 g šlaga

100 g otopljene čokolade

Priprema:

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne, pa dodati vodu, ulje, kakao i brašno sa praškom za pecivo. Razliti u pleh obložen pek papirom. Peći na 200°C oko 20 min.

U mlakoj vodi rastvoriti želatin. Staviti da provri mešajući da ne zagori. U žumance dodati šećer i umutiti mikserom da se žumanca zgusnu. Umućena žumanca dodati u želatin i mutiti na tihoj vatri da proključa i skloniti. Na ohlađeni biskvit staviti pola fila, pa izravnati. U drugi deo dodati rastopljenu čokoladu izmešati i staviti na prvi deo, pa i nju poravnati. Odozgo isto možete preliti čokoladu (ja sam stavila mrvice čokolade). Dobro ohladiti.

Desert koji osvaja na prvi zalogaj: Parfe kocke (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kodbakeugostima
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti