Jesenji kolač sa jabukama, orasima i džemom (VIDEO)

Divan, mirisan kolač sa jabukom, orasima, džemom i bundevom.

- 1 vanilin šećer

- 100 ml ulja

- 100 ml mleka

- 400 g brašna

- 1 prašak za pecivo

- 1 veća jabuka

- 100 g seckanih oraha

- 1 šolja od 200 ml rendane bundeve

- 4-5 kašika marmelade - pekmeza koji imate (može kajsija ili šipak)

Dodatno možete da ukrasite: šaka oraha, tanke kriške jabuke.

Priprema:

Umutite cela jaja sa šećerom i vanilom. Dodajte ulje i mleko, pa postepeno uz mućenje dodajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte iseckane orahe, jabuku i rendanu bundevu. Promešajte i istresite u okrugli kalup 25 - 27 cm. na dno stavite pek papir, stranice namažite uljem i brašnom. Može se peći i u četvrtastom kalupu. Ukrasite kao na slici, uz rub kolača posula sam iseckane orahe, na sredinu stavila tanke kriške jabuke, još malo oraha na sredinu i to je to.

Peče se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni sigurnih sat vremena (ako je veći kalup onda kraće). Ja sam prekrila pek papirom da mi kolač ne dobije prejaku boju i da se fino iznutra ispeče. Svakako proverite čačkalicom ili nožem da li je iznutra testo pečeno.

Pečen kolač izvadite iz kalupa, skinite pek papir, stavite na tacnu i premažite marmeladom. Secite kada se ohladi. Prijatno!