Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Hrskava spolja, a sočna iznutra: Kremasta poslastica sa izdašnim filom i vazdušastim testom (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Hrskava spolja, a sočna iznutra: Kremasta poslastica sa izdašnim filom i vazdušastim testom (VIDEO)

Izvor: Foto: Printscreen/YT/The Perfect Refuge

Tražiće se parče više.

Sastojci:

  • 2 lisnata testa

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 4 žumanca
  • 50 g brašna
  • 100 g šećera250 g maskarponea ili krem sira
  • aroma vanile
  • šećer u prahu za ukrašavanje

Priprema: U šerpi pomešajte žumanca, šećer i brašno. Dobro promešajte, pa dodajte mleko. Dodajte aromu vanile i dalje mešajte. Stavite da proključa i sve vreme mešajte. Na plehu raširite prhko testo sa sve papirom. Uzmite kalup za torte prečnika 22cm i odvojte višak testa. I sa drugim testom napravite krug kao i sa prvim, samo što drugo testo isecite na kockice sekačem za picu. Premažite sa vodom drugo testo. Pospite šećerom i odvojte delove da ne stoje zalepljeni. Pecite u rerni na 170°C 15 minuta. U fil dodajte maskarpone i umutite. U kalup za tortu prečnika 22cm (po kojem ste merili testo), stavite ispečeno testo, prvo u obliku kruga, pa sipajte sav fil preko i lepo rasporedite. Preko stavite ispečeno iseckano testo u obliku kruga (onako kako ste sekli) i ostavite u frižideru na 2 sata. Pospite prah šećerom.

Hrskava spolja, a sočna iznutra: Kremasta poslastica sa izdašnim filom i vazdušastim testom (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti