Krofne nas podsećaju na detinjstvo, kad smo ih jeli kod bake i deke. Sada i vi napravite svojim mališanima ukusno pecivo sa ovim jednostavnim receptom. Ili obradujte sebe krofnama i podsetite se nekih lepših vremena.

Sastojci:

  • 200 ml mlakog mleka
  • 15 g kvasca
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 350 g brašna
  • 1 jaje
  • korica limuna
  • 30 ml ulja
  • ulje za prženje
  • krem za punjenje

Priprema:

U mleko sipajte šećer i kvasac, zatim dodajte kašiku brašna. Izmešajte da kvasac nadođe. Dodajte jaje, pa ga malo žicom umutite, potom sipajte 350 g brašna, ulje, so, koricu limuna i zamesite glatko mekše testo. Ostavite da naraste, pa razvijte na pola cm. Izvadite krofne čašom. Izvadite jednu krofnu, pa još jednu čiju sredinu izvadite sa manjom čašicom da krofna ima rupu. Stavite jednu preko druge. Ređajte na podmazan poslužavnik i pokrijte da odmari oko 15 min. Pržite u dubokom ulju i punite kremom ili džemom.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja