Krofne nas podsećaju na detinjstvo, kad smo ih jeli kod bake i deke. Sada i vi napravite svojim mališanima ukusno pecivo sa ovim jednostavnim receptom. Ili obradujte sebe krofnama i podsetite se nekih lepših vremena.
Sastojci:
- 200 ml mlakog mleka
- 15 g kvasca
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica šećera
- 350 g brašna
- 1 jaje
- korica limuna
- 30 ml ulja
- ulje za prženje
- krem za punjenje
Priprema:
U mleko sipajte šećer i kvasac, zatim dodajte kašiku brašna. Izmešajte da kvasac nadođe. Dodajte jaje, pa ga malo žicom umutite, potom sipajte 350 g brašna, ulje, so, koricu limuna i zamesite glatko mekše testo. Ostavite da naraste, pa razvijte na pola cm. Izvadite krofne čašom. Izvadite jednu krofnu, pa još jednu čiju sredinu izvadite sa manjom čašicom da krofna ima rupu. Stavite jednu preko druge. Ređajte na podmazan poslužavnik i pokrijte da odmari oko 15 min. Pržite u dubokom ulju i punite kremom ili džemom.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus