Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

MERA NA ČAŠE: Božićni kolačići od lešnika i karamele- mini zalogaji sa puno sočnog fila (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

MERA NA ČAŠE: Božićni kolačići od lešnika i karamele- mini zalogaji sa puno sočnog fila (VIDEO)

Izvor: Foto: Printscree/YT/Domaći recepti

Ovi mini zalogaji ulepšaće vam praznike.

Sastojci – mera je čaša od 250 ml:

1 čaša mekog brašna

2/3 čaše šećera

1/2 čaše kakaoa

110 g maslaca

1 žumance

2 kašike mleka

100 g krupno sečenih pečenih lešnika

1 belance

Punjenje:

100 g lešnik karamela

1 kašika mleka

50 g čokolade

Priprema:

Omekšali maslac, šećer, žumance, mleko, prosejano brašno i kakao staviti u jednu posudu.

Malo mikserom, bez uključivanja izmešati, kako se brašno ne bi razletelo, pa tek onda uključiti malo provrteti.

Završiti mešanje rukom.

Ostaviti u toj posudi pola sata u frižider. Ako ostavljate duže da stoji onda pokrijte kesom.

Oblikovati kuglice veličine koje želite.

U pleh staviti papir za pečenje.

Umutiti malo viljuškom malo belance pa spuštati svaku kuglicu u belance pa u lešnik i redjati u pleh.

Svaku kuglicu udubiti prstom, drškom od varjače ili male oklagije ( pogledajte video ).

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.

Kolačići su mekani kada ih izvadite. Odmah popraviti rupice i ostaviti da se ohlade.

Otopiti karamelu i mlečnu čokoladu

Karameli dodate mleko i na laganoj vatri u mikrotalasnoj, odmah do odmrzavanja otapate.

Isto uradite i sa mlečnom.

Ostavite i njih da se prohlade.

Ako karamelu dugo ostavite stegnuće se. Onda opet malo mikrotalasna i može da se radi.

Ko nema mikrotalasnu može sve da uradi na pari.

Puniti keksiće/kolačiće nadevom. Karamele i čokolade ima taman toliko koliko se napune kolačići.

Ostaviti da se punjenje stegne pa navalite!

Prijatno!

MERA NA ČAŠE: Božićni kolačići od lešnika i karamele- mini zalogaji sa puno sočnog fila (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: domacirecepti

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti