Spoj čokolade i kokosa je uvek dobitna kombinacija, a ono što ovom kolaču daje posebnu čar je jednostavna priprema.

Sve što treba da uradite je da pomešate sastojke, ispečete koru i prelijte čokoladom i ukusan desert je na vašem stolu.

Sastojci:

  • 100 g kokosovog brašna
  • 490 g griza
  • 1/2 praška za pecivo
  • 300 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 250 ml ulja
  • 250 ml mleka
  • 230 ml jogurta

Za glazuru:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike mleka
  • 4 kašike ulja

Još:

  • kokosovo brašno za ukrašavanje

Priprema:

U veliku posudu sipajte redom griz, prašak za pecivo, kokosovo brašno, šećer i vanilin šećer. Dobro promešajte žicom. U drugu veću posudu sipajte mleko, ulje i jogurt. Promešajte sve sastojke žicom. Pomešajte obe smese i dobro sjedinite.

Namastite i pospite grizom pleh veličine 19x33 cm. Sipajte dobijenu smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C 40 minuta.

Kada se ispeče, ostavite da se ohladi.

Za glazuru: Pomešajte mleko, ulje i čokoladu. Mešajte da se čokolada otopi, pa prelijte preko kolača. Ostavite da se čokolada stvrdne (može i u frižideru). Pre posluživanja pospite kokosom.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: recepttura