Veoma jednostavno se pripema, a ukus je kao kupovni Barni kolačić.

Sastojci:

Za biskvit:

  • 4 jaja
  • prstohvat soli
  • 150g šećera
  • 10g vanilin šećera
  • 200 ml mleka
  • 100ml ulja
  • 200g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 kašičice eurokrema

za Glazuru:

  • 200ml slatke pavlake
  • 100 g čokolade (za kuvanje)

Priprema:

Možete odmah da uključite rernu na 200 C da se greje. Mikserom umutite jaja sa prstohvatom soli. Postepeno dodajte šećer i vanilin šećer. Mutite mikserom 3-4 minuta, a zatim dodajte ulje i mleko, pa nastavite sa mućenjem još minut. U smesu prosejte brašno sa praškom za pecivo, pa na najslabijoj brzini mikserom sjedinite sve sastojke.

Tepsiju 30x20cm namažite uljem i pospite brašnom, a zatim izlijte umućenu smesu.

Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Čačkalicom proverite da li je biskvit pečen. Pečen biskvit pokrijte folijom ili krpom i ostavite da se ohladi. Kašičicom izvadite 12 krugova iz biskvita i stavite u činiju. Izvadjene delove prstima izmrvite, pa dodajte 2 kašičice Eurokrema. Sjedinite, pa smesom popunjavajte rupe u biskvitu.

Za pripremu glazure:

U šerpicu sipajte 200 g slatke pavlake i 100 g čokolade, pa otopite na šporetu. Prelijte preko kolača, pa ostavite najmanje 3 sata na hladnom. Kolač secite na kocke.

Način pripreme možete pogledate u videu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: cooking.rs