Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

DA LI STE PROBALI OVAKO NEŠTO? Recept za sočnu tursku LEPEZA BAKLAVU (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

DA LI STE PROBALI OVAKO NEŠTO? Recept za sočnu tursku LEPEZA BAKLAVU (VIDEO)

 Izvor: Foto: Printscreen/YT/Kuhinja Valentina Mašković

Nikad jednostavniji način za pripremu kolača koji svi vole.

Sastojci:

Za šerbet:

  • 2,5 čaše šećera
  • 3,5 čaše vode
  • 1/2 soka od limuna
  • 2-3 kriške limuna

Za kore:

  • 500 g kora za baklavu
  • 1 čaša griza
  • 1 čaša mlevenih oraha
  • 125 g putera
  • 100 ml ulja

Za preliv:

  • 3 jajeta
  • 2 vanil šećera
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša mleka
  • 1 šolja za kafu ulja
  • 1 šolja za kafu brašna
  • 1 prašak za pecivo

Priprema:

Za šerbet: Pomešajte šećer i vodu i kuvajte dok ne proključa, a nakon toga još nekih 5 minuta. Dodajte limunov sok i 2-3 kriške limuna, pa isključite šporet i ostavite šerpu sa strane.

Za kore: Otopite puter i ulje na tihoj vatri. U posudi pomešajte orahe i griz. Koru premažite otopljenim puterom sa uljem i pospite orasima. Složite poput harmonike ili lepeze. Ređajte u tepsiju koju ste premazali ulje. Tako uradite sa svim korama. Ono ulja i putera što vam je ostalo premažite preko kora opet.

Pecite 10-15 minuta u zagrejanoj rerni na 180°C.

Za preliv: Umutite jaja, pa dodajte vanilin šećer, šećer i nastavite da mutite dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo i lepo sjedinite. Prelijte ispečenu pitu sa dobijenom smesom i vratite baklavu još 15 minuta da se peče.

Gotovu baklavu prelijte šerbetom.

DA LI STE PROBALI OVAKO NEŠTO? Recept za sočnu tursku LEPEZA BAKLAVU (VIDEO)
Izvor: Youtube
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kuhinjavalentinamašković
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti