1. Staviti vodu da provri i u nju kad provri dodati brašno i mešati minut do 2 a zatim skloniti i prohladiti. U ohlađeno dodavati jedno po jedno jaje i dobro izjednačiti.


Sastojci:

250 ml vode

120 ml ulja

150 g brašna

malo soli

2 vanilin šećera

1/2 praška za pecivo

200 g gustina

200 g šećera

1 l mleka

200 g šlaga

4 jaja

200 g margarina

prah šećer za posipanje

2. Mleko staviti da provri u njega staviti šećer, vanilin šećer i zakuvati gustin. Kuvan gustin dobro ohladiti pa dodati umućen margarin. Gustin dodavati u umućen margarin, ne obrnuto, najbolje to raditi mikserom.

3. Kad ste izmešali brašno i jaja, vaditi kašičicom ili oblikovati špricem male krofnice i peći u rerni oko 40 minuta da dobro porumene.

4. Ohlađene krofnice raseći na pola pa filovati umućenim kremom od gustina i odozgo dodati umućen šlag. Zatvoriti kapicom krofnice. Posuti prah šećerom.

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs