Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Jagnjeće pečenje

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Uz jagnjetinu možete da pečete i krompir, a najbolje je da ga dodate u pleh kada meso omekša.

Izvor: Profimedia/Shutterstock

1. Meso operite, prosušite i dobro posolite. Stavite ga u pleh i prelijte vrućim uljem. Uz jagnjetinu stavite grančicu ruzmarina, lovorov list, po glavicu crnog i belog luka u ljusci koje ste isekli na četvrtine. U pleh dolijte 1 dl vruće vode i sve dobro prekrijte aluminijumskom folijom. Pecite na 190 stepeni oko 90 minuta.


Sastojci:

jagnjeći but (oko 2,5 kg)
1 dl ulja
lovorov list
ruzmarin
so
glavica crnog luka
glavica belog luka 

2. Pred kraj pečenja skinite foliju kako bi jagnjetina dobila lepu boju. Po potrebi je prelijte saftom od pečenja. Pečenu jagnjetinu isecite na komade, a saft od pečenja procedite i poslužite posebno. Uz jagnjetinu poslužite pečen krompir, mladi luk, paradajz i salatu po izboru.

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti