1. U slanoj vodi posebno obariti spanać i praziluk, dobro procediti, a zatim sitno iseckati. Povrće propržiti dok ispari sva voda.


Sastojci:

300 g mlevenog mesa (po izboru)
50 g hleba (sredine)
1 jaje
2 struka praziluka
150 g spanaća
ulje
so,biber
prezle

2. Meso posoliti, pobiberiti i dodati jaje, nakvašenu sredinu hleba i dobro sve zamesiti.

3. Od mase sa mesom formirati ćuftice, au sredinu svake staviti malo praziluka i spanaća i dobro zatvoriti.

4. Šnicle uvaljati u prezle i pržiti u ulju.