Belo meso skuvajte. Kada se ohladi, isecite na kockice. Supu ostavite da kasnije nalijete pilav. Praziluk isecite na kolutove i pržite na ulju, dodajte sitno seckan beli luk, seckane šampinjone i sitno isečen kupus (kao za salatu). Sve zajedno pržite par minuta, dodajte belo meso i pirinač, posolite i pobiberite, nalijte supom u kojoj se kuvalo meso. Pecite na 200 stepeni pola sata.