Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Rižoto sa šampinjonima

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Lagani pirinač uvijen u delikatan ukus pečuraka ostaviće vas bez daha.

 Izvor: Profimedia/Shutterstock

1. Zagrejte ulje u tiganju i propržite pečurke 2-3 minuta, pa umešajte i kinou. Održavajte bujon vrućim u odvojenoj šerpi, na laganoj temperaturi. Kutlaču bujona sipajte u tiganj sa pečurkama i mešajte sve dok ne ispari. Dodajte pirinač, pa ponovljajte postupak sa bujonom sve dok ga ne potrošite, a kinoa i pirinač postanu meki i kuvani.


Sastojci:

1 kašika maslinovog ulja
350 g seckanih šampinjona
100 g kinoe
1 l vrućeg bujona od povrća
175 g pirinča
šaka lišća majčine dušice
šaka rendanog parmezana

2. Dodajte lišće majčine dušice i dobro izmešajte. Podelite u 4 porcije i služite sa narendanim parmezanom odozgo.

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti