- Bela dama je kremasta i zasitna svečana salata od piletine, ananasa, kukuruza, jaja i sira.
- Priprema je brza i jednostavna, a salata treba da odstoji u frižideru najmanje sat vremena pre posluživanja.
Ako želite da pripremite salatu koja je kremasta, sočna i dovoljno zasitna da može da se posluži i kao bogato predjelo, Bela dama je odličan izbor. Kombinacija piletine, ananasa, kukuruza, jaja i sira daje joj poseban ukus, blago slatkast, osvežavajuć i veoma bogat. Priprema se brzo, bez komplikovanih postupaka, a najbolje je da je napravite nekoliko sati pre posluživanja kako bi se svi sastojci lepo sjedinili.
Osnovne informacije
Kuhinjadomaća
Kategorijapredjelo
Porcije / količina8
Energetska vrednost po porciji330 kcal
Vreme pripreme20 min
Vreme termičke obrade20 min
Ukupno vreme40 min
Sastojci
- 200 g kuvanih ili pečenih pilećih prsa
- 250 g ananasa iz konzerve
- 200 g kukuruza iz konzerve
- 3 kuvana jaja
- 100–120 g kačkavalja ili drugog polutvrdog sira
- 1–2 čena belog luka
- 2 kašike majoneza
- 2 kašike kisele pavlake
- So po ukusu
Priprema
Piletina
Pileća prsa skuvajte ili ispecite, ostavite da se ohlade, pa ih isecite na sitne kockice. Ako koristite ostatke pečene piletine, uklonite kožicu i kosti.
U galeriji ispod saznajte kako da pripremite svaki deo piletine.
Pripremite ostale sastojke
Ananas dobro ocedite od sirupa i isecite na manje komade. Važno je da uklonite višak tečnosti kako salata ne bi postala vodena. Kukuruz takođe ocedite, kuvana jaja iseckajte na kockice, a sir izrendajte na krupno rende. Beli luk sitno iseckajte ili protisnite kroz presu.
Formiranje salate
U većoj činiji sjedinite piletinu, ananas, kukuruz, jaja, sir i beli luk. Dodajte majonez i kiselu pavlaku, pa sve pažljivo promešajte da se sastojci ravnomerno povežu. Probajte salatu i po potrebi dodajte malo soli. Pokrijte je i ostavite u frižideru najmanje sat vremena pre posluživanja.
Pročitajte i recept za šeherezada salatu.
