1. U tiganju zagrejte ulje i propržite kockice patlidžana, med, soja sos i papriku. Pržite oko 5 minuta na umerenoj vatri.


Sastojci:

kašika ulja

patlidžan srednje veličine i seckan na kockice

2 kašike meda

2 kašike soja sosa

prstohvat tucane paprike

biber

čen belog luka, usitnjen

svež korijander, za dekoraciju

2. Dodajte i beli luk, pa pržite još 5 minuta dok patlidžan ne omekša i višak tečnosti ispari.

3. Pobiberite po želji, pa ukrasite korijanderom.