1. Rastopiti prah od muluhija u ulju. Dobijenu mešavinu staviti na vatru. Kada proključa, dodati vode u dvostrukom iznosu. Pustiti da kuva (dodajući, ukoliko je potrebno, vode), sve dok pena ne bude ponovo upijena. Tada stišati vatru i pustiti da lagano kuva.
2. Očistiti i istući beli luka, pa istrljati komade mesa i posuti korijanderom i crnim biberom.
3. Dodati meso muluhijama i kuvati. Kada je meso spremno, posoliti, pustiti da kuva na laganoj vatri još pet minuta i poslužiti toplo.
Muluhija je jelo za praznike. Ono je korisno za žene koje doje jer je veoma mlečno.
Kada pripremamo mluhije za prvi dan u godini, ne stavljamo beli luk: tradicija to ne dozvoljava.
Pgledajte u videu jedan od načina pripreme:
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/