Na ulju propržiti glavicu luka dodati meso pa i njega propržiti, dodati oprani pirinač, vegetu biber so vegetu. Skloniti sa vatre pa dodati jaje izmešati i sa tim puniti paprike. Ako je zimski period i nema paradajza svežeg zatvarati listićima krompira.


Sastojci:

500. gr. mlevenog mesa 15-20 manjih paprika paprika babura 1 soljica pirinica 1 jaje 1 glavica luka k.k. slatke paprike kasikica vegete so, bober

Paradajz sos

1 dcl. ulja

3 kasike brasna

1/2 l. paradajz soka

1,5 l. vode

so, malo slatke paprike

secer, (ako volite a ne mora)

Proprziti brasno na ulju, sipati paradajz, izmesati, doliti vodu, dodati zacine i kada prokuva staviti napunjene paprike.

Kuvati na umerenoj vatri oko sat vremena. Uz papriku predlažem pire krompir

Do sledećeg recepta prijatno!