Prema staroj indijskoj disciplini Ajurvedi dobro je u hladnije dane uzimati hranu koja zagrejava telo i obrnuto. Zato neka vaša ishrana uvek prati promene u prirodi i služi kao kvalitetan temelj uspešnog prilagođavanja tela i psihe. Jeste li ikada ulovili sebe kako duže vreme pokušavate da složite neki zdraviji, zimski obrok, a ne znate od kojih namirnica? Možda će vam ovo pomoći....

- Beli luk, čili papričice, semenke gorušice i crni biber - pojačavaju probavnu vatru i zagrejavaju telo

- Crveno sočivo, med, svi mlečni proizvodi - zagrejavaju telo

- Kukuruz i kesteni su sezonska hrana koja je dobar izvor energije

- Mahunarke, celovite žitarice, krompir, musli su namirnice bogate magnezijumom

- Mladi grašak, lanene semenke, orašasti plodovi, proso, zob, heljda - pomažu razvoju mentalnih sposobnosti i reproduktivne funkcije

Pogledajte i Domaći sirup za izbacivanje šlajma

Pravi zimski biser

„Smrdljiva ruža“ tj. beli luk, kako su ga u Grčkoj još nazivali, je jedan od najstarijih kultivisanih biljaka u svetu. Danas je dokazano da beli luk sadrži 200-tinjak aktivnih materija – bogat je eteričnim uljima koja sadrže sumpor, vitaminima (A, B1, B2 i C), mineralima (kalijumom, gvožđem, jodom, kalcijumom, selenom i fosforom), sadrži aminokiseline, enzime, polioze poput insulina, adenozina i alicina. Ima izuzetno jaka antivirusna, antibakterijska i antifungalna svojstva.

Snažan je antioksidans, deluje protivupalno i odlično deluje na imunitet.

Svakodnevno pojedite 2-3 režnja belog luka. Vitamin C odlično je sredstvo u borbi protiv umora, kao antioksidans ima važnu ulogu u jačanju, imunološkog sistema, a ima ga u svom sezonskom voću: kiviju, mandarini, pomorandži, naru te povrću: paprikama. Paprike sadrže čak četiri puta više vitamina C nego pomorandža.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: prva.rs