Tvrdnja da se ispiranjem uklanjaju zdravi sastojci s pirinča nije potpuno tačna. Neke vrste pirinča, naročito uvozni i beli pirinač kratkog zrna, svakako treba oprati.

Pored toga što ćete se tako rešiti potencijalnih nečistoća, uklonićete i višak skroba. To je naročito važno ako želite lagan, ukusan i rastresit obrok od pirinča, jer skrob može uticati na to da pirinač bude lepljiv.

Pirinač ispirajte u puno vode mešajući rukom zrna kako bi što više skroba izašlo iz pirinča. Međutim, ne treba preterivati u menjanju vode za ispiranje jer ona nikada neće biti potpuno bistra.

Pogledajte i Pirinač dijeta - smršajte 7 kilograma za tri nedelje

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa