Ovo povrće je zbog svoje energetske vrednosti, hranljivim materijama i zbog bogatstva vitaminima postao nezaobilazna namirnica u domaćoj kuhinji.
U salati, za sarmu, kuvani slatki ili kiseli... Kupus je na trpezama zauzeo počasno mesto. StvarUkusa vas podseća zašto ga toliko volimo i otkriva vam neke nove činjenice o ukusnom i zdravom povrću:
1. Gusta supa od kupusa dobra je za plućne bolesnike jer jača disajne puteve.
2. Ako imate problema s dojenjem, odnosno upaljenim dojkama i zapušenjem mlečnih kanala, problem možete rešiti kupusom. Listove kupusa omotajte oko grudi pa preko njih stavite grudnjak. Vremenom će kupus omekšati, a grudi se osloboditi bolnih kvržica nastalih zbog zastoja mleka.
Pogledajte i Kako da brzo ukiselite kupus
3. Sveže isceđeni sok od crvenog kupusa, pomešan s malo šećera ili, još bolje, s medom, blagotvorno deluje na pluća.
4. Kuvani kupus je teško svarljiv. Sirovi kupus (sladak ili kiseli) želudac svari za dva sata, dok mu za kuvani treba četiri sata. Kuvani slatki kupus ne bi trebalo da uzimaju osobe koje pate od glavobolje ili imaju osetljiv želudac.
5. Lekovitost kiselog kupusa povećava se ako se pri kiseljenju između redova kupusa stavlja red lišća vinove loze, grožđa, na kriške narezane dunje i jabuke, kukuruz, kim i komorač, a soli sasvim malo. Tako ukiseljen kupus prikladan je za jelo i za lek.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus