Prema novom istraživanju, nutricionisti kažu kako nije samo bitno uneti dovoljne količine proteina u telo, već su bitne i namirnice preko kojih ih unosimo.

Razlog tome je jednostavan, svaki izvor proteina, od piletine do kikirikija, sastoji se različitih aminokiselina od kojih su proteini izgrađeni. Od 20 vrsta aminokiselina, devet ih je potrebno našem organizmu, a one se ne nalaze u jednakim količinama u svim namirnicama bogatim proteinima.

Nutricionisti su napravili popis najboljih proteinskih namirnica koje su bogate svim materijama koje su potrebne našem telu:

Jaja

Jaja ne sadrže samo 6 grama proteina po komadu već sadrže šest najvrednijih grama proteina.

Sveži zrnati sir

Jedna šoljica sadrži čak 25 grama proteina i 18 posto dnevnog unosa kalcijuma. Takođe, bogat je kazeinom, proteinom koji se najsporije vari i zbog kojeg nećete biti gladni nekoliko sati.

Piletina

Jedna pileća prsa sadrže 30 grama proteina, a najzdraviji su izvor belančevina iz mesa jer sadrže najmanje masti.

Pogledajte i 5 grešaka u pripremi piletine

Celovite žitarice

Sadrže više proteina od složenih ugljenih hidrata, a među najboljim izvorom belančevina su kvinoja, bulgur i freekeh (pržena zelena pšenica).

Riba

Osim što je izvrstan izvor proteina, bogata je omega-3 masnim kiselinama koje čuvaju zdravlje srca.

Pročitajte iPripremite ribu na pravi način

Mahunarke

Bogate su proteinima, ali i vitaminom B. Jedna šoljica graška sadrži čak 8 grama proteina.

Grčki jogurt

Idealan je za doručak ili međuobrok, a sadrži čak 17 grama proteina.

Pročitajte iKako da napravite grčki jogurt

Orašasti plodovi

Poznato je da su bogati dobrim mastima, ali sadrže i proteine koji su preko potrebni svakom organizmu.

Lisnato povrće

Kelj, spanać, blitva i drugo lisnato zeleno povrće izuzetno je bogato proteinima. Na primer, 70 kalorija spanaća sadrži oko 10 grama proteina.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: večernji.hr