Ljuta hrana

Na prazan želudac nemojte jesti ljute papričice ili čili sos. Gastroenterolog Lisa Ganjhu iz njujorškog medicinskog centra Langone objašnjava kako ljuta hrana može izazvati iritaciju želuca, posebno ako prethodno niste pojeli pravi obrok. Savetuje da pre ljute i začinjene hrane popijete malo jogurta ili mleka jer će obložiti želudac. Dobri zajenski začini mogu biti kumin ili korijander.

Pogledajte i Zašto treba piti čašu posoljene vode na prazan stomak

Voće

Nutricionistkinja Tamara Melton, ne slaže se da su jabuka ili kruška dobra namirnica za prvi obrok u danu. Razlog tome je što telu ne osigurava dovoljno energije, a ako ste gladni, jabuka vam neće osigurati dovoljno goriva da izdržite do ručka. Istina je da se šećeri iz voća duže razgrađuju nego na primer iz gotovih pekarskih proizvoda za kojima rado ujutro posežemo, ali Melton smatra da bi dan trebalo započeti proteinima jer će suzbiti hormon gladi – grelin. Zato doručku dodajte i orašaste plodove pa ih pomešajte sa svežim sirom i bobičastim voćem ili jogurtom.

Pogledajte i Ove stvari nemojte raditi nakon obroka

Male porcije od 100 kalorija

Bez obzira o kojoj se namirnici radi, porcija od 100 kalorija nije dovoljna da telu osigura energije za neko duže vrieme. Često brojimo kalorije kada želimo da smršamo pa odaberemo neki manji obrok i ostavljamo prostora za hranu kroz dan. Melton savetuje da doručak bude kombinacija ugljenih hidrata s proteinima do 300 kalorija, poput hleba s celovitim žitaricama i ćureće šunke.

Pogledajte i Ovo su namirnice koje sadrže manje od 100 kalorija

Sok od pomorandže ili kafa nisu dobri ni za prazan želudac

Svaki od ovih sastojaka na prazan želudac neće dobro uticati ni na glad niti na zdravlje. Budući da stvaraju kiselinu u želucu, moguće je da sok od pomorandže ili kafa izazove iritaciju, a i vrlo ćete brzo postati gladni jer to nije obrok. Mnogi ljudi imaju lošu naviku da piju kafu na prazan želudac što s godinama može izazvati i čir. Povrće neće izazvati takvu reakciju pa za doručak možete pripremiti namaz od leblebije i mazati ga na hleb. To je zdrav obrok koji će vas zasititi do ručka.

Pogledajte i Kafa i cigareta na prazan stomak? Ne, nikako

Alkohol

Pre nego što posegnete za čašicom alkohola pobrinite se da nešto pojedete. Osim što će vam alkohol na prazan želudac pre udariti u glavu, smanjiće nivo leptina, hormona koji mozgu javlja kada je telo primilo dovoljno hrane.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: tportal.hr