Mekane, tope se u ustima takve su i sutradan.

Sastojci:

- 1 kg brašna 

- 2 dcl mlakog mleka

- 4 dcl jogurta

- 40 g svežeg kvasca

- 2 dcl ulja

- 1 kašika šećera

- 2 kašičice soli

- 200 g margarina

- 3 jaja (dva žumanca za testo, celo jaje za premazivanje)

- 200 g sitnog sira

- 100 g feta sira (ili po izboru fil)

Pogledajte i Napravite najmekše domaće kiflice

Priprema:

Prvo stavite kvasac da proradi, izmešajte ga sa pola decilitra mlakog mleka (odvojiti od 2dcl gore navedeno), 1 kašikom šećera, 2 kašike brašna. 

U vangli izmešajte brašno, so, dodajte nadošli kvasac, ulje, jogurt, mleko i zamesite meko testo. Ostavite ga prekriveno da stoji oko 30 minuta.

Podelite na 4 dela i svaki razvucite u krug, isecite 16 delova, stavite fil uz širi deo testa pa uvijte kiflicu.

Za fil izmešajte sitni sir, fetu, belanca i vrlo malo posolite.

Ređajte na margarinom podmazan pleh, premažite umućenim jajetom i na svaku stavite kockicu margarina.  Ostavite oko 10 minuta da stoji dok se rerna zagreva na 200 stepeni i pecite dok ne porumene.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: serpica.net