Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Lisnata puž pogača (VIDEO)

Možete je praviti za sve prilike jer je pored ukusa vrlo dekorativna.

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

Sastojci:

- 1, 200 g brašna (može se potrošiti i više, zavisi od brašna koje se koristi)

- 40 g svežeg kvasca (ili jedna i po kesica  suvog)

- 2 dcl mleka 

- 2 dcl jogurta 

- 1 dcl vode

- 2 dcl ulja 

- 1 kašičica šećera

- 2 kašičice soli

 Svi tečni sastojci treba da su mlaki, jogurt i ulje na sobnoj temperaturi.

- 250 g margarina ( stoni, za kolače i peciva )

- 1 jaje ( za premazivanje )

- 250 g sirnog namaza 

- 50 g susama

Ako imate krupnu, morsku so odlična je da se pospe po pogači pre pečenja.

- so za fil ( samo ako sir nije slan )

Pogledajte i Pogača sa kačkavaljem: Da li je ovo najukusnije pecivo koje ste ikad probali (VIDEO)

Priprema:

Kvasac izmešajte sa šećerom, kašičicom brašna i mlakim mlekom. Poklopite i ostavite da stoji na toplom mestu da se aktivira.

Potom dodajte ulje, jogurt, vodu i brašno. U brašno so pa zamesite fino testo. Pokrijte ga krpom i ostavite da stoji oko 30 minuta da nadođe. 

Premesite ga i podelite na dva dela. Jedan deo razvucite na veliki krug, namažite sa 125 g sira, narendajte odozgo 125 g margarina. Drugi deo testa isto razvucite pa prekloppite preko prvog. Opet namažite sir i izrendajte margarin, stranice preklopite prema sredini i preklapajte dalje kako je prikazano u videu.

Ostavite da stoji u tepsiji oko 20 minuta, premažite jajetom i pospite susamom. Tepsija ili kalup, šerpa treba da je dublja i manje zapremine da bi pogača imala lepu visinu.

Pecite na 200 stepeni oko 35 minuta ili dok ne vidite da je porumenela onako kako se vama dopada. Pečenu odmah izvadite iz tepsije da se ne bi uparila.

Prijatno!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/  

Izvor: serpica.net

Lisnata puž pogača (VIDEO)
Izvor: Youtube

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti