Sastojci:

- Pileća prsa

- 400 g brašna 

- 400 g mrvica od hleba 

- 4 jaja 

- 200 ml biljnog ulja za prženje 

- 1 veliki baget

- 10-12 kriški mocarele 

- 65 g rastopljenog maslaca 

- 3 čena belog luka 

- 1 kašika iseckanog peršina 

- 1 kašika parmezana

Pročitajte i Punjene mekane rolnice sa sirom i susamom (VIDEO)

Priprema:

1. Izrežite pileća prsa na kriške širine oko jednog centimetara. Uvaljajte ih u brašnu, razmućenim jajima i  mrvicama hleba. 

2. U vrućem ulju ispržite komadiće piletine sa obe strane dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Stavite ih na salvetu da upije višak masnoće. 

3. Izrežite baget na tri ili četiri jednaka dela, neka budu veličine pohovane piletine. Uklonite iz bageta mekanu sredinu, a umesto nje stavite komadiće piletine obložene kriškama mocarela sira. 

4. Tako pripremljeni baget isecite na kriške širine oko 2,5 centimetara. 

5. Preko hleba premažite sos dobijen od rastopljenog maslaca, iseckanog peršuna, izrendanog belog luka i malo parmezana. 

6. Zamotajte komade bageta u aluminijumsku foliju i stavite da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 do 25 minuta dok se sir u potpunosti ne rastopi.

Pročitajte i Lisnate rolnice sa piletinom i slaninom

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: Pun kufer