Ovaj recept preporučujemo i kada nije vreme posta jer se ni malo ne razlikuju od mrsnih.
Sastojci:
- 1 kg brašna
- 40 g kvasca
- 3 dcl mlake vode
- 2 dcl kisele vode
- 1 dcl ulja
- 2 kašike šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- rendana kora limuna
- rendana kora pomorandže - vrlo malo
- 1 kašičica soli
Duboko ulje za prženje krofni.
Pogledajte i recept za Bakine krofne
Priprema:
U vanglu staviti kvasac, kašiku šećera i kašiku brašna. Dobro izmešati sa malo vode i ostaviti da kvasac nadođe. Zatim u nadošli kvasac sipati ulje, vodu, kiselu vodu, šećer, narendanu koru limuna i pomorandže, vanilin šećer. Zamesiti sa brašnom. Brašno dodavati malo po malo i dodati so. Završiti mešenje i ostaviti da se testo udvostruči.
Pogledajte i 3 trika za savršene krofne
Testo razvući na brašnom posutu radnu površinu, vaditi kolutiće sa čašom i ostaviti da malo nadođu, oko deset minuta. Ulje zagrejati i gornju stranu krofne spuštati okrenutu prema dole. Poklopiti i pržiti oko jedan minut, skloniti poklopac i ostaviti da donja strana još porumeni. Okrenuti i drugu stranu da porumeni.
Vaditi na salvetu da se ocede, posuti sa prah šećerom i poslužiti uz džem.
Pogledajte video za detaljan recept
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus