Ime ovog kolača nosi naziv "Titov kolač". Iako nije tačno utvrđeno odakle ovaj naziv, smatra se da ga je bivši predsednik Jugoslavije najviše voleo.

Sastojci

Biskvit

- 4 žumanceta

- 200g šećera

- 5 kašika hladne kafe

- 100g mlevenih oraha

- 5 kašika brašna

- 3 kašike ulja

- 1 prašak za pecivo

- šlag od 5 belanaca

Fil od mleka

- 400ml mleka

- 5 kašika brašna

- 2 žumanceta

Fil od putera

- 230g putera

- 10 kašika šećera

-  100g topljene čokolade

- 1 vanilin šećer

Pogledajte i Tito je bio veliki gurman: Ovo su njegova omiljena jela

Priprema

Razdvojiti žumanca od belanaca. U belance dodati 100g šećera i umutiti mikserom. U žumanca dodajte takođe 100g šećera i mutite mikserom. Nakon toga dodajte 5 kašika hladne kafe, 100g oraha, 5 kašika brašna, 3 kašike ulja, prašak za pecivo i smesu od belanaca.

Stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite 20-25 minuta na 200 stepeni.

Fil od mleka: Pomešajte sve sastojke i kuvajte uz neprestano mešanje

Fil od putera: U puter dodajte šećer, istopljenu čokoladu i vanilin šećer. Ovaj fil dodajte u hladan fil od mleka.

Na hladan kolač stavite fil i šlag.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: dobra kuhinja