Kolač sa plazmom i breskvama recept

Kolač sa breskvama i plazmom — Printscreen/YT/12 Tomatoes

Ukoliko ste ljubitelj brzih poslatica za koje ne morate da palite rernu na pravom ste mestu. Ovaj lagani kolač sa breskvama i svima omiljenom plazmom, pravi se vrlo jednostavno i savršeno je kremast. Iskoristite dok još traje sezona breskvi i obradujte svoje ukućane, a možete da koristite i neko drugo voće po ukusu.

Sastojci:

180 g plazma keksa
120 ml mleka
250 g slatke pavlake
200 g kisele pavlake
130 g bele čokolade
60 g šećera u prahu
70 g mlevene plazme
250 g bresaka

Za preliv:

100 g bele čokolade
50 ml slatke pavlake

Priprema:

U četvrtast pleh na dno poređajte plazma keks, koji ste prethodno malo namočili u mleko. Slatku pavlaku umutite s šećerom u prahu tako da dobijete čvrst šlag. U dobijeni šlag dodajte kiselu pavlaku i mlevenu plazmu, pa sve dobro izmešajte. Breskve oljuštite, isecite na kockice, pa dodajte u smesu. Dobijeni fil premažite preko keksa, lepo poravnajte i stavite u frižider dok ne pripremite glazuru. Čokoladu izlomite, pa je zajedno sa slatkom pavlakom zagrevajte dok se ne rastopi. Mešajte dok ne dobijte glatku kremu. Kada se malo prohladi ravnomerno prelijte preko kolača i vratite u frižider, na minimum dva sata da se stegne.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE