Recept za rolat sa piškotama, čokoladnim filom i lešnicima

Rolati, bilo slani ili slatki, su rado viđeni na svakoj svečanoj trpezi. Kada domaćica želi da pokaže svoje umeće onda pravi rolat. U nastavku testka pročitajte kako da spremite rolat sa piškotama, čokoladnim filom i lešnikom. Lagan i kremast topiće se u ustima, a priprema nimalo nije komplikovana.

Sastojci:
300 g piškota
150 ml mleka
Za fil:
500 ml mleka
15 g vanilin šećera
50 g šećera
80 g pudinga od vanile
250 g krem sira
300 ml slatke pavlake
Za karamelizovane lešnike:
100 g lešnika
100 g šećera
100 g nutele
Još:
nutela
lešnik
ferero roše

Priprema:
Na providnoj foliji poređajte piškote (3 reda po 10 piškota). U mleko dodajte šećer i puding, pa kuvajte, uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Za to vreme umutite slatku pavlaku sa vanilin šećerom i dodajte krem sir, pa sjedinite mikserom. Zatim dodajte ohlađeni puding koji ste umutili i premažite preko piškota. Šećer istopite, pa dodajte lešnike i promešajte. Zatim sipajte dobijenu smesu na pek papir i ostavite da se ohladi. Lešnike izblendirajte, pa dodajte u fil, kao i nutelu. Dobro umutite i premažite preko piškota. Na ivicu rolata sipajte nutelu i stavite lešnike preko, a onda urolajte. Ostavite u frižideru 2 sata, pa ukrsasite nutelom i ferero kuglicama.