Umesto kupovnih napravite domaće rafaelo kuglice koje će ulepšati svaku slavsku trpezu. Ovi sitni kolači sa kokosom su jednostavni za pripremu, a domaći su uvek jeftiniji od kupovnih, pa je ovaj recept savršen izbor kada vam treba nešto slatko. Takođe, od rafaela možete da napravite kremastu i laganu tortu. Obično se pune bademima ili nekim orašastim plodovima, ali naš današnji predlog je da napravite neodoljive rafaleo kuglice sa suvim kajsijama.
Sastojci:
- 150 g suvih kajsija
- 250 g maskarpone ili krem sira
- 1 kašičica šećera u prahu
- 150 g kokosa
Recept za rafaelo kuglice sa suvim kajsijama:
Potopite suve kajsije u vrelu vodi i ostavite da odstoje nekih 10-15 minuta. U posudi dobro sjedinite maskarpone ili krem sir sa šećerom u prahu, pa dodajte kokos. Lepo promešajte. Kajsije procedite i osušite ubrusom, pa sitno iseckajte. Od smese za rafaelo oblikujte kuglice, a onda malo spljoštite i stavite par seckanih kajsija i opet oblikujte kuglice. Uvaljajte rafaelo u malo kokos i ako je potrebno stavite ih u frižider na pola sata.
Pročitajte i ovo: Rafaelo punjen nutelom
BONUS VIDEO:
Izvor: StvarUkusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus