Recept za oreo čizkejk

Sastojci:

Za podlogu:

1 pakovanje oreo čokoladnog keksa
6 kašika putera, otopljenog

Za fil:

230 g krem sira, omekšanog
30 g šećera
2 kašike mleka ili pavlake
1/2 kašičice ekstrakta vanile
190 ml umućenog šlaga

Za sloj pudinga:

500 g instant čokoladnog pudinga
400 ml mleka

Za ukrašavanje:

šaka čokoladnih komadića
380 ml umućenog šlaga

Recept za oreo čizkejk:

Kako biste napravili čokoladni čizkejk, prvo za podlogu premažite uljem dublju tepsiju. Čokoladni oreo keks izmrvite u blenderu. Prebacite mrvice u činiju i sipajte puter. Mešajte dok se temeljno ne sjedine. Čvrsto pritisnite mešavinu keksa na dno tepsije prstima. Zamrznite tepsiju 10 minuta da se kora stegne.

Za fil stavite krem sir u posudu. Umutite mikserom dok ne postane glatko i mekano. Dodajte šećer, mleko i ekstrakt vanile i umutite da smesa postane glatka. Umešajte umućeni šlag u mešavinu krem sira. Rasporedite smesu krem sira u ravnom sloju preko podloge. Stavite tepsiju u zamrzivač na 10-15 minuta da se ohladi.

Za puding sloj, ubacite instant čokoladni puding u posudu i sipajte mleko, mutite dok smesa ne postane glatka i ne počne da se zgušnjava, oko 2-3 minuta. Rasporedite puding u ravnom sloju preko sloja krem sira. Stavite posudu u zamrzivač na 10-15 minuta da se ohladi.

Preko sloja pudinga nanesite šlag. Pospite komadićima čokolade. Pokrijte pleh i ostavite u frižideru najmanje 3 sata. Isecite na kvadrate i servirajte. Možda ćete želeti da napravite i čizkejk sa breskvama.