Ovaj kolač sa makom i jabukama je pravi dokaz da najjednostavniji recepti često daju najbolje rezultate. Priprema se brzo, a zahvaljujući pažljivo odabranim sastojcima, svaki zalogaj je sočan i pun ukusa. Spoj jogurta i jabuka daje mu posebnu mekoću, dok čokoladna glazura zaokružuje celu priču i čini ga neodoljivim.
Savršen je kao slatki predah uz kafu ili čaj, ali i kao lagana poslastica posle nedeljnog ručka kada vam treba nešto ukusno, a ne previše teško. Ono što ga dodatno izdvaja jeste to što vremenom postaje još bolji. Kako stoji, tako se ukusi sve više prožimaju, a tekstura postaje još mekša i sočnija.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: kolač
Porcije/Količina: 8–10 parčadi
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme kuvanja/pečenja/hlađenja: 35–40 minuta
Ukupno vreme pripreme: oko 50–55 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 1 kašičica arome vanile
- 100 ml ulja
- 100 g jogurta
- 100 g mlevenog maka
- 100 g brašna
- 40 g griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 300–400 g rendanih jabuka
- 100 g crne čokolade
- 1 kašika ulja
Priprema:
1. korak: Mućenje jaja
Umutite jaja i šećer dok ne postanu penasti i svetli.
2. korak: Dodavanje tečnih sastojaka
Dodajte ulje, jogurt i aromu vanile, pa sve dobro sjedinite.
3. korak: Suvi sastojci
U smesu umešajte mak, brašno, griz i prašak za pecivo, pa lagano promešajte dok ne dobijete ujednačenu masu. U galeriji ispod pogledajte koji tip brašna je najbolje da koristite za ovaj kolač.
4. korak: Dodavanje jabuka
Na kraju umešajte rendane jabuke i sve dobro sjedinite.
5. korak: Pečenje
Smesu sipajte u podmazan ili papirom obložen pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30–35 minuta.
6. korak: Završni sloj
Otopite čokoladu sa kašikom ulja i prelijte preko prohlađenog kolača.
Ukoliko postite, napravite ovaj kolač sa makom za post na ulju.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
