Krofnice su tako mekane, jako lako i brzo se spremaju i uopšte ne upijaju ulje.

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 2 kašičice šećera
  • 1 - 2 kesice vanilin šećera
  • pola kašičice soli
  • 300 ml jogurta
  • oko 300 g brašna
  • rendana limunova korica (ako želite)
  • pola kesice praška za pecivo
  • oko 500 - 600 ml ulja za prženje

Priprema:

Ručno umutiti jaja sa šećerom, vanilom, dodajte so, jogurt, rendanu koricu limuna i potom brašno, malo po malo, prašak za pecivo. Dobro izlupajte varjačom pa ostavite deset minuta da stoji taman za to vreme neka se ulje zagreje. Pržite u vrelom ulju ali pazite ako krene brzo da rumeni smanjite temperaturu. Dok se prže okrećite ih, gotove vadite na salvetu da se ocede. Pospite šećerom u prahu. Idu uz džem, med, krem..Prijatno!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: serpica.net