Od testa možete da napravite neka od najlepših peciva, a ne postoji osoba koja ih ne voli. Umesto da idete u pekaru, kod kuće napravite sjajno slatko pecivo bogato punjeno nutelom i posuto komadićima čokolade. Mekano slatko pecivo je sjajan predlog kada vam se najave prijatelji. Nije teško za pripremu, a mikserom ćete umutite sastojke za testo. 

  • Sastojci: 
  • Za testo:
  • 270 g brašna za hleb
  • 170 g brašna za sve namene 
  • 150 ml vode 
  • 70 g šećera
  • 2 jajeta
  • 15 g svežeg kvasca 
  • 40 g putera
  • 150 g čokoladnih komadića
  • Za punjenje:
  • 200 g nutele 
  • 1 jaje

Priprema: 

Penasto umutite jaja sa šećerom, pa sipajte vodu i izmrvljeni kvasac. Promešajte, pa dodajte prosejano brašno (obe vrste). Umutite testo, treba da bude lepljivo, pa pokrijte i ostavite 15 minuta da odstoji. Dodajte puter sobne temeprature i kratko umutite da se sastojci sjedine. Pokrijte providnom folijom i ostavite da nadođe na toplom nekih sat i po vremena. U dobijeno testo dodajte i čokoladne komadiće i promešajte. Podelite testo na 6 jednakih delova i oblikujte loptice. Uzmite jednu lopticu, malo spljoštite između ruku, pa stavite nutelu i ponovo oblikujte lopticu. Tako uradite dok ne utrošite sve. Poređajte testo u pleh, sa rastojanjem, pa pokrijte providnom folijom i ostavite još pola sata da odmori. Umutite jaje i premažite testo, pa pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta. 

Slatko pecivo punjeno nutelom  Izvor: Slatko pecivo punjeno nutelom

BONUS VIDEO: 

kiflice od prhkog testa sa višnjama Izvor:  kiflice od prhkog testa sa višnjama

Izvor: Stvar ukusa