Obradujte ukućane ukusnim slatkim pecivom punjenim nutelom.
Od testa možete da napravite neka od najlepših peciva, a ne postoji osoba koja ih ne voli. Umesto da idete u pekaru, kod kuće napravite sjajno slatko pecivo bogato punjeno nutelom i posuto komadićima čokolade. Mekano slatko pecivo je sjajan predlog kada vam se najave prijatelji. Nije teško za pripremu, a mikserom ćete umutite sastojke za testo.
- Sastojci:
- Za testo:
- 270 g brašna za hleb
- 170 g brašna za sve namene
- 150 ml vode
- 70 g šećera
- 2 jajeta
- 15 g svežeg kvasca
- 40 g putera
- 150 g čokoladnih komadića
- Za punjenje:
- 200 g nutele
- 1 jaje
Priprema:
Penasto umutite jaja sa šećerom, pa sipajte vodu i izmrvljeni kvasac. Promešajte, pa dodajte prosejano brašno (obe vrste). Umutite testo, treba da bude lepljivo, pa pokrijte i ostavite 15 minuta da odstoji. Dodajte puter sobne temeprature i kratko umutite da se sastojci sjedine. Pokrijte providnom folijom i ostavite da nadođe na toplom nekih sat i po vremena. U dobijeno testo dodajte i čokoladne komadiće i promešajte. Podelite testo na 6 jednakih delova i oblikujte loptice. Uzmite jednu lopticu, malo spljoštite između ruku, pa stavite nutelu i ponovo oblikujte lopticu. Tako uradite dok ne utrošite sve. Poređajte testo u pleh, sa rastojanjem, pa pokrijte providnom folijom i ostavite još pola sata da odmori. Umutite jaje i premažite testo, pa pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
