Šam rolne su starinska poslastica koja nas vraća u detinjstvo.
Nekada ste šam rolnice ili krempitu mogli da jedete samo u poslastičarnicama ili kada su vam ga bake pravile. Mnoge domaćice i danas izbegavaju da se upuštaju u pripremu takvih kolača jer im deluju komlikovano. Ali šam rolnice su ukunsa poslastica za koju vam je potrebno samo 3 sastojka i malo vremena.
- Sastojci:
- 1 pakovanje lisnatog testa
- 1 žumance
- 6 belanaca
- 250 g šećera
Priprema:
Odmrznite testo, pa ga razvucite. Isecite na deblje trake, pa obmotajte oko kalupa preklapajući testo. Premažite umućenim žumancetom, pa pecite u zgrejanoj rerni na 200°C oko 10-15 minuta. Testo skidajte sa kalupa dok je još vruće. Umutite belanca sa šećerom u čvrst šne i sipajte u špric za kolače, pa napunite rolnice od testa. Pospite šećerom u prahu ako želite.
Napomena: Ako nemate kalup za šam rolnice isecite alu foliju u obliku većeg pravougaonika i poređajte nekoliko listova kako bi kalup bio tvrđi i urolajte.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
