Posni sitni kolači sa belom čokoladom i džemom od jagoda (VIDEO)

Posni sitni kolači sa jagodom i belom čokoladom — Printscreen/YT/ Sweet Temptation

Sitni kolači ukrašavaju svaku trepzu, ali su odlično rešenje i kada vam se jede nešto slatko ili kada vam dolaze gosti. Mogu da se prave od raznovrsnih namirnica, a kako je u toku Uskršnji post, donosimo vam jedan od najboljih recepata za posne kolače. U prodavnici možete da nađete i prve jagode, pa ih iskoristite kako biste napravili fil. Kolač od bele čokolade punjen sa 2 različita fila od jagode će vas oduševiti na prvi zalogaj.

Sastojci:

150 g posne bele čokolade
200 g jagoda
50 g šećera
1 g biljnog želatina
85 g crvenog želatina
110 ml ključale vode
20 g posne čokolade

Recept za posne sitne kolače sa jagodom i belom čokoladom:

12:39

Korak 1

Pripremite belu čokoladu

Istopite belu čokoladu, pa je premažite silikonski kalup.Stavite u zamrzivač da se stegne, pa premažite još jednom belom čokoladom i vratite u frižider da se stegne.

12:39

Korak 2

Pripremite jagode

Pomešajte jagode sa biljnim želatinom i šećerom, pa kuvajte dok ne proključaju. Kuvajte još 2 minuta, pa ih ispasirajte. Kada se fil ohladi sipajte u kesu za zamrzivač i isecite vrh.

12:39

Korak 3

Pripremite želatin

Pomešajte biljni želatin sa vodom i aromom jagode, pa lepo sjedinite. Kada se stegne dobro umutite. Sipajte u kesu za zamrzivač.

13:25

Korak 4

Napravite kolač

U silikonski kalup sipajte umućeni želatin, pa preko sipajte fil sa jagodama. Zatim ide još jedan sloj umućenog želatina, pa stavite oblandu koju ste isekli u obliku kolača i pritisnite. Ostavite da se ohladi u zamrzivaču, pa izvadite iz kalupa i ukrasite istopljenom čokoladom.