Recept za 3 posna predjela

Posne kikiriki kuglice

Sastojci:

450 g brašna
280 g posnog margarina
6 kašika kisele vode
1,5 kašičica soli
200 g pečenog neslanog kikirikija, samlevenog
1 prašak za pecivo
100 g prženog susama

Recept za posne kikiriki kuglice:

Kako biste napravili kuglice, u činiji pomešajte mleveni kikiriki, brašno i prašak za pecivo. Pustite da posni margarin omekša pa ga miskerom umutite zajedno sa solju

U posudi za mešenje izmiksati omekšali margarin sa solju, kiselom vodom i mešavinom brašna, praška za pecivo i kikirikija. Testo dobro izraditi rukama. Podelite testo na četiri dela i od svakog napravite oblik valjka.

Secite na parčiće debljine 1 cm i od svakog formirajte kuglicu. Svaku kuglicu uvaljajte u prženi susam, pa je još malo protrljajte između dlanova da se susam što bolje zalepi.

Kuglice poređajte na pleh obložen obložen papirom za pečenje i pcite ih oko 20 minuta dok lepo ne porumene. Servirajte i uživajte. Možda ćete želeti da pročitate i kako da od jedne smese napravite 5 različitih vrsta slanih kuglica.

Posna zelena proja sa spanaćem:

Sastojci:

250 ml ulja
250 ml kisele vode
25 kašika brašna
1 prašak za pecivo
250 g obarenog spanaća
so po ukusu

Recept za posnu proju sa spanaćem:

Kako biste napravili posnu proju, prvo zagrejte rernu na 200 stepeni C, sve sastojke pomešajte i sipajte u podmazan pleh. Pecite oko pola sata ili dok ne bude pečeno. Možda će vas zanimati i šta se dodaje u proju ili projaru.

Rolat sa tunjevinom i kukuruzom:

Sastojci:

3 konzerve tunjevine
200 g margarina
70 g pečenog susama
300 g kukuruza iz konzerve
4 kisela krastavčića
6 kašika ajvara
1 posna oblanda

Recept za rolat sa tunjevinom i kukuruzom:

Kako biste napravili posni rolat sa tunjevinom i kukuruzom, prvo oblandu stavite između dve mokre kuhinjske krpe da omekša.

Tunjevinu i margarin izmešajte u blenderu pa dodaj seckane kisele krastavčiće, proprženi susam i kukuruz šećerac.

Oblandu koja je smekšala premažite ajvarom pa nanesite fil. Urolajte i ostavite u frižideru da se stegne. Isecite na parčiće i servirajte. Možda ćete želeti da napravite i posni rolat sa pečurkama, krompirom i spanaćem.