Aparat za galete ili bakin kolač, već je odavno prisutan u mnogim domovima upravo zato što se u njemu brzo pripremaju jednostavni, slatki vafli od osnovnih sastojaka koji mogu dugo da stoje.
A baš takva je i slana verzija sa semenkama i integralnim brašnom, samo je još hrskavija, a uz to je i posna, pa je super rešenje za dane kada vam treba nešto što će vas zasititi između obroka.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: užina
Porcije/Količina: oko 10–12 galeta (u zavisnosti od veličine)
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme kuvanja/pečenja/hlađenja: 15–20 minuta
Ukupno vreme pripreme: oko 30 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 1 čaša belog brašna
- 2 čaše integralnog brašna
- 4-5 kašika semenki po izboru (susam, suncokret, lan)
- 1/2 čaše ulja
- 1 čaša kisele vode
- so po ukusu
- 1/2 kesice praška za pecivo
Priprema:
1. korak: Mešanje suvih sastojaka
U većoj posudi sjediniti belo i integralno brašno, dodati semenke, so i prašak za pecivo, pa sve dobro promešati. U galeriji ispod pogledajte koje sve tipove brašna možete da koristite za pravljenje ovih galeta.
2. korak: Dodavanje mokrih sastojaka
Dodati ulje i kiselu vodu, zatim zamesiti mekše testo koje se ne lepi za ruke.
3. korak: Oblikovanje
Od dobijene smese formirati manje loptice približno iste veličine.
4. korak: Pečenje
Zagrejati aparat za galete i ređati pripremljene loptice, blago ih pritisnuti. Peći dok galete ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju i postanu hrskave.
5. korak: Serviranje
Izvaditi ih iz aparata i po želji kratko prohladiti pre serviranja. Grickajte ih uz omiljeno piće ili poslužite uz domaći posni namaz od tunjevine.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
