DANAS JE SVETA PETKA: Kako da napravite posni slavski kolač - recept koji svaka domaćica treba da zna

26.10.2021 14:52

Recept za posni slavski kolač koji je simbol slavske trpeze.

Izvor: Foto: Shutterstock

Slavski kolač je neizostavni deo slavske trpeze i pored toga što često zadaje muku domaćicama jer može biti komplikovan za spremanje. Sutra je praznik Svete Petke, i mnogi domovi slave ovaj praznik kao krsnu slavu. Domaćice će već u ranu zoru umesiti slavski kolač, a pored njega na trpezi će se naći razne druge đakonije.

Evo, zato, jednog jednostavnog recepta za posnu slavsku pogaču.

Sastojci:

1 kg oštrog brašna
4,5 dl vode
1 svež kvasac
1 dl ulja
4 kašičice šećera
2 kašičice soli

Priprema:

Sjedinite sve sastojke dodajući ih lagano dok testo ne postane glatko, a zatim ga ostavite da naraste. Premažite pleh uljem, zatim ga pospite brašnom u tankom sloju (poželjno je da bude okrugli pleh). Naraslo testo premesite na pobrašnjenoj površini pa ga ubacite u pleh.

Pogaču ostavite da naraste jedan sat, a zatim je ispecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Ukrase za slavski kolač napravite po ovom receptu.

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.