Na dan same slave Svetog Nikole često se dogodi da na samom kraju priprema zatreba još jedna posna salata, nešto što možete brzo da napravite, a da sigurno uspe.
Ova salata sa testeninom priprema se jednostavno, od lako dostupnih sastojaka, a daje pun i ujednačen ukus koji se lako uklapa uz druge posne đakonije na slavskoj trpezi.
Praktična je za pripremu u poslednji čas, jer ne zahteva dugu pripremu ni posebnu pažnju.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: posna salata
Porcije/Količina: oko 6–8 porcija
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme kuvanja/hlađenja: 10 minuta kuvanja + 20 minuta hlađenja
Ukupno vreme pripreme: oko 50 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 350-400 g testenine
- 300 g posnog majoneza
- 250 g neslanog kikirikija
- 100 pečenog susama
- 2 kašike senfa
- so i biber po ukusu
Priprema:
1. korak: Kuvanje testenine
Testeninu skuvajte po uputstvu sa pakovanja, a zatim je odmah isperite hladnom vodom da bi ste zaustavili proces kuvanja i ohladili je.
2. korak: Mlevenje kikirikija
Kikiriki sameljite na krpuno da bi se u salati lepo osetila njegova struktura.
3. korak: Mešanje salate
U većoj činiji sjedine se ohlađenu testeninu, 50 g susama i kikiriki. Dodajte posni majonez i blagi senf, pa sve pažljivo izmešajte.
4. korak: Hlađenje
Salatu začinite solju i biberom, a po vrhu pospite ostatak susama. Nakon mešanja, stavite je u frižider na najmanje 20 minura, da se ukusi povežu i da se lepo rashladi pre služenja.
Isprobajte i brzi posni rolat sa spanaćem i tunjevinom za Nikoljdan, takođe je super za spremanje u poslednji čas.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
