Tradicionalno se jaja farbaju na Veliki petak, a prvo je čuvarkuća i on treba da bude crvene boje. Za farbanje crvenih jaja možete da koristite cveklu, ali i boju za jaja ili hranu. Ipak, ako želite da dobijete intenzivnu crvenu boju, onda obavezno isprobajte ovaj recept. Na ovaj način ih farbaju Grci, a tajna je u dodavanju crvenog vinskog sirćeta.
Sastojci:
- smeđa ili bela jaja
- 1 kesica crvene boje za jaja
- 50 ml vinskog sirćeta
- ulje
Recept za najlepša crvena jaja:
16:51
Korak 1
Pripremite jaja i boju
Lagano operite jaja i pazite da ne puknu. U posudi pomešajte toplu vodu i boju i lepo razmutite.
16:56
Korak 2
Kuvajte jaja
U šerpu stavite krpu, pa sipajte toplu vodu. Poređajte jaja, pa sipajte boju koju ste procedili kroz sito. Kuvajte dok voda ne proključa.
16:57
Korak 3
Sipajte sirće
Isključite šporet i sipajte vinsko sirće, pa ostavite da se jaja ohlade nekih 2 sata. Izvadite jaja iz šerpe, pa premažite uljem.
Pročitajte i ovo. Sirena uskršnja jaja
BONUS VIDEO:
(StvarUkusa/S.B.)
· ReagujKomentariši
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem