Pogača koja osvaja i izgledom i ukusom.
Potrebno je:
20g kvasca
oko 400g brašna
200 ml mlakog mleka
1 kašičica šećera
malo soli
2 kašike ulja
1 jaja + 1 žumance
2 kašike ulja
ulje za premazivanje
malo pavlake
susam za posipanje
Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mlake vode, dodati šećer i ostaviti 5 min. da se rastopi i zapeni. U posudi jaje umutite žicom, pa dodajte mleko, kvasac, ulje, brašno, so i zamesite mekše glatko testo. Ostaviti pokriveno 15 min., pa ga razviti 1 cm debljine i modlom za krofne vaditi krofne. Premazati ih odozgo uljem, a zatim spojiti i uviti. Preseći na pola makazama ili nožem. U podmazan pleh ređati ružice, s tim da deo gde ste presekli ide na dno pleha. Pokriti i odmoriti pogaču, pa premazati žumancetom sa kašikom pavlake. Posuti crnim susamom. Peći na 200° oko 30 min.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus