Pogača koja osvaja i izgledom i ukusom.

Potrebno je:

20g kvasca

oko 400g brašna

200 ml mlakog mleka

1 kašičica šećera

malo soli

2 kašike ulja

1 jaja + 1 žumance

2 kašike ulja

ulje za premazivanje

malo pavlake

susam za posipanje

Priprema:

Rastopiti kvasac u malo mlake vode, dodati šećer i ostaviti 5 min. da se rastopi i zapeni. U posudi jaje umutite žicom, pa dodajte mleko, kvasac, ulje, brašno, so i zamesite mekše glatko testo. Ostaviti pokriveno 15 min., pa ga razviti 1 cm debljine i modlom za krofne vaditi krofne. Premazati ih odozgo uljem, a zatim spojiti i uviti. Preseći na pola makazama ili nožem. U podmazan pleh ređati ružice, s tim da deo gde ste presekli ide na dno pleha. Pokriti i odmoriti pogaču, pa premazati žumancetom sa kašikom pavlake. Posuti crnim susamom. Peći na 200° oko 30 min.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na InstagramuIzvor: kodbakeugostima