Lagani obrok pun mediteranskih boja, ukusa i mirisa.
Sastojci:
1 tabla lisnatog testa (250g)
1 čen belog luka
1 mali crni ili crveni luk
1 tikvica
1 paprika (zelena ili crvena)
nekoliko (4-5) čeri paradajza
100g fete
1 jaje
mak, susam ili lan
Priprema:
Prepoloviti čen belog luka, pa ga utrljati u tiganj. Zagrejati malo ulja u tiganju i pržiti sitno seckan crni luk da omekša. Dodati seckanu tikvicu i papriku i pržiti oko 5-7 minuta da povrće omekša. Skloniti da se prohladi. U ohlađen fil dodati mrvljenu fetu, paradajz sečen na četvrtine i začiniti po ukusu (so,biber).
Zagrejati rernu na 220°. Pleh obložiti papirom za pečenje.
Razvući lisnato testo na pobrašnjenoj površini. Rasporediti fil po testu, ostavljati po 2 cm od ivice bez fila. Urolati i po vrhu napraviti nekoliko rezova. Premazati umućenim jajetom i posuti makom.
Peći da porumeni, oko 20minuta. Služiti toplo, mada je i hladno OK.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus