Mekane pogače za najbolji početak dana.

Sastojci:

500 g brašna

180 ml toplog mleka

2 jaja

60 ml tople vode

1 kašičica soli

1 kašićica šećera

2 kašičice suvog kvasca

50 g rastopljenog maslaca

1 žumance i 2 kašike mleka

Priprema:

U posudi pomešajte brašno, so, šećer i suvi kvasac. Zatim u tu smesu dodajte mleko, vodu, maslac i jaja i umesite glatko testo. Testo treba da bude malo lepljivo za ruke. Kada umesite ostavite na sobnoj temperaturi nekih pola sata prekriveno folijom. Prebacite testo na pobrašnjenu površinu i opet premesite. Napravite valjak od teste i podelite ga na pola po dužini. Te polovine podelite na 5 delova svaku i napravite loptice od njih. Loptice samo malo izdužite i ređajte u pleh obložen pek papirom. Premažite ih sa žumancetom u koji ste dodali dve kašike mleka i pospite susamom. Pecivo prekrijte krpom i ostavite ih 15 minuta. Pecite na 200°C u zagrejanoj rerni 12-20 minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: emiramiskuhinja