Mekane pogače za najbolji početak dana.
Sastojci:
500 g brašna
180 ml toplog mleka
2 jaja
60 ml tople vode
1 kašičica soli
1 kašićica šećera
2 kašičice suvog kvasca
50 g rastopljenog maslaca
1 žumance i 2 kašike mleka
Priprema:
U posudi pomešajte brašno, so, šećer i suvi kvasac. Zatim u tu smesu dodajte mleko, vodu, maslac i jaja i umesite glatko testo. Testo treba da bude malo lepljivo za ruke. Kada umesite ostavite na sobnoj temperaturi nekih pola sata prekriveno folijom. Prebacite testo na pobrašnjenu površinu i opet premesite. Napravite valjak od teste i podelite ga na pola po dužini. Te polovine podelite na 5 delova svaku i napravite loptice od njih. Loptice samo malo izdužite i ređajte u pleh obložen pek papirom. Premažite ih sa žumancetom u koji ste dodali dve kašike mleka i pospite susamom. Pecivo prekrijte krpom i ostavite ih 15 minuta. Pecite na 200°C u zagrejanoj rerni 12-20 minuta.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus