1. Rernu uključite na 200 C.


Sastojci:

1 1/2 šolja brašna
2 kašike putera + još malo za prženje
so
1 1/2 šolja krompir pirea (3 velika krompira, skuvana i ispasirana)
1/4 šolje mleka

2. Pomešajte brašno, puter i so i zamesite. Dodajte krompir pire i mleko i mesite dok ne dobijete glatko testo.

3. Testo razvucite u pravougani oblik i zatim isecite parčiće veličine 5x5 cm.

4. Poređajte parčad na papir za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta, pri čemu ih okrenite nakon 10 minuta pečenja. Kada je pečen, hleb ostavite da se ohladi.

5. U tiganju, na umerenoj temperaturi zagrejte puter i propržite pečen. Nakon 2 minuta ih okrenite tako da ravnomerno porumene sa obe strane.