Savršen početak nedelje: Mekana domaća pogača bez margarina (VIDEO)
Mirisna i mekana pogača koja će biti odličan dodatak svakom jelu.
Potrebno je:
20 g kvasca
300 ml mleka
1 jaje
1 kašičica šećera
malo soli
550-600 g brašna
malo ulja
Priprema:
Rastopiti kvasac u mleku i dodati šećer. Kad kvasac zapeni dodati jaje, brašno i zamesiti srednje tvrdo glatko testo.
Ostaviti da odmori 30 min pa ga razvući na sto u oblik kvadrata na pola cm debljine i premazati malo uljem.
Testo iseći po dužini na trake do ivice ne do kraja. Rukama uhvatiti ćošak i savijati u rolnicu a zatim u krug.
Staviti pogaču u tepsuju 22 cm prečnika.
Tepsiju obložiti pek papirom. Ostaviti da odmori pa je premaziti žumancetom i posuti semenkama. Peći na 180 stepeni oko 40 min. Pokriti krpom da malo odmori.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja
