Ova dekorativna pogača ukrasiće svaku trpezu. Napravite je ako imate neko slavlje ili ako želite da iznenadite ukućane svojim kulinarskim veštinama.

Sastojci:

  • 300 ml mleka mlakog
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja
  • 15 g kvasca
  • 650-700 g brašna
  • 100 g sira
  • 100 g šunke
  • 1 jaje za sir
  • 1 žumance za premazivanje
  • susam
  • malo šećera
  • so

Priprema: U mleko potopite kvasac, pa dodajte 1 kašičicu šećera, ulje, brašno, so i zamesite mekše testo, ne mnogo tvrdo, da bude glatko. Ostavite da odmara pokriveno.

Na sto postavite pek papir veličine pleha od rerne. Razvijte testo  na papiru, a na sredinu stavite manji tanjir. Od tanjira ka ivici secite trake.

Jednu traku uvijte, traku do nje uvijte oko ose, pa je uvijte u krug i stavite na ivicu sredine i tako redom (za postupak pogledajte VIDEO).

U sredinu stavite sir koji ste izdrobili, dodajte seckanu šunku i jaje. Pogaču prebacite u pleh.

Ostavite da odmara 15 min., pa premažite žumancetom i pospite susamom. Pecite na 180°C oko 40 min. Pokrijte krpom da odmori i uživajte u savršenom ukusu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja