Ukusne, mekane, brze, praktične i neodoljive kiflice.
Sastojci:
- 500 - 550 g brašna
- 1 kašičica šećera
- 30 ml tople vode
- 5 g suvog kvasca (pola kesice)
- 1 kašičica praška za pecivo (ili sode)
- 180 g kisele pavlake
- 1 kašičica soli
- 100 ml ulja
- 1 jaje
- susam
Priprema:
Pomešajte u činiji suvi kvasac sa kašičicom šećera, kapikom brašna i 30ml tople vode, promešajte i ostavite kvasac da nadođe.
U nadošli kvasac pomešajte 450 g brašna sa kašičicom praška za pecivo, kašičicom soli, 100ml ulja, 180 g pavlake. Dobro promešajte kašikom pa izradite testo i rukama na pobrašnjenoj površini. Dodajte još brašna po potrebi.
Razvucite testo na oblik kruga pa rezačem zasecite na šesnaestine. Svaku šesnaestinu urolajte da dobijete oblik kiflice.
Poređajte kiflice na pleh obložen pek papirom i dok se rerna zagreva na 200 stepeni ostavite kiflice da narastu 5-10 minuta. Premažite ih umućenim jajetom, pa pecite 15-20 minuta.
Kada ih izvadite iz rerne malo ih poprskajte vodom i ostavite da se prohlade. Tako će biti mekše kad ih poslužite.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus