Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

Pogačice sa origanom i belim lukom: Mekane i ukusne i kada stoje nekoliko dana

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Pogačice sa origanom i belim lukom: Mekane i ukusne i kada stoje nekoliko dana

Izvor: Foto: Shutterstock

Vazdušasto i meko testo, kao i neodoljivi miris origana učiniće ove pogačice vašim omiljenim doručkom već na prvi zalogaj! Pogačice s belim lukom, kimom, origanom i maslinovim uljem odlično se slažu uz grčki jogurt, a možete ih jesti i dan nakon pravljenja.

Sastojci:

1kg brašna

2 jajeta

1/2l mleka

1dl vode

1,5dl ulja

1 kockica svežeg kvasac

kašičica šećera

kašičica soli

1 jaje za premazivanje

1dl maslinovog ulja

4 čena belog luka (što sitnije iseckan)

origano ili neki drugi začin koji volite

kašičica kima

Priprema:

U malo toplog mleka dodajte šećer i izmrvljen kvasac. Ostavite petnaestak minuta da se kvasac rastopi i počne da bubri. U međuvremenu umutite jaja. Dodajte mleko, vodu, šećer, so i ulje. Sipajte i kvasac, pa sve lagano promešajte.

Postepeno dodajte brašno i rukama mesite testo. Kad prestane da se lepi za ruke, testo je gotovo. Ostavite ga u posudi i premažite s malo ulja kako mu se površina ne bi osušila. Prekrijte posudu vlažnom krpom i ostavite na sobnoj temperaturi oko 2 sata, da nadođe.

Kada testo nadođe, formirajte 12 loptica približno iste veličine. Poređajte ih u pleh obložen pek papirom i ostavite da odstoje još tridesetak minuta. Premažite loptice jednim umućenim jajetom i pecite ih na 180 stepeni sve dok ne dobiju zlatnu boju.

Kada su pogačice ispečene, premažite ih marinadom od maslinovog ulja, sitno seckanog belog luka i origana. Ostavite pogačice da upiju marinadu, pospite ih kimom i poslužite dok su tople. Uživajte u ukusnom pecivu i aromi koja će ispuniti celu kuću.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranicai – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: lepotaizdravlje.rs

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti