Za rođendane, slavlja ili neke svečane prilike možete napraviti ova ukusna koktel peciva. Takođe ih možete praviti ako želite neku grickalicu uz film.
Sastojci:
Za testo:
- 250 g brašna
- 250 g sitnog sira (za pitu)
- 100 g malsaca (ili masti/margarina)
- so (proverite koliko vam je sir slan)
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 jaje
Za premazivanje:
- 1 jaje
- so
- 1 kašika kisele pavlake
- susam
Priprema:
U činiju sipajte sir, jaja, so pa dobro promešajte. U smesu prosejte oko 150 g brašna sa praškom za pecivo, pa dodajte maslac isečen na kockice. Krenite da mesite testo, postepeno dodavajući ostatak brašna. Dobićete mekše testo. Oblikujte testo u loptu i spremite u frižider, najmanje 30 minuta.
Rastanjite testo oklagijom, na debljinu od 1 cm. Modlice uvaljajte u brašno, pa utisnite u testo i izvadite željeni oblik (perece, cvetiće, krugove…). Od testa možete da formirate i pravouganik, pa da sečete testo na štapiće. To je i najbrži i najjednostavniji način.
U pleh obložen pek papirom stavite dobijeno pecivo. Posolite jaje, pa umutite i dodajte kiselu pavlaku. Premažite testo sa dobijenom smesom i preko pospite susam. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C, dok pecivo ne porumeni, oko 20 minuta.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus